26 10月

蕎麦パスタ?!

こんにちは!SOBAUCHI-LONDONです。

最近は11月の渡英へ向け、着々と準備を進めています。

久々の更新です!

昨夜は友達宅に遊びに行ったので手打ち蕎麦を差し入れしました。

前からリクエストがあった太麺!初めて作ってみました

じゃ~ん!

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作りかたは簡単です。切る際に幅を広めにして切っただけです(笑)

きし麺のような、フィットチーネのような感じですね。

トマトソースにもあいそうです。

食感も通常の蕎麦とは異なり、噛みごたえがあり蕎麦の風味をより感じることができたような気がしています。

友達にも喜んでもらえてよかったです!

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